TORTA DI MELE

Oggi vi lascio la ricetta per una torta di mele davvero buona, che si scioglie in bocca, soffice, profumata e dal gusto delicato...assolutamente da provare!
E' quasi l'ora del the...gradite una fetta di torta?!  :-D 

INGREDIENTI:

• 150 gr di farina che lievita 
• 3 uova
• 150 gr di zucchero
• 70 gr di burro
• 1 cucchiaino scorza grattugiata di un limone non trattato
• 1 bicchiere di latte
• mele tagliate a fettine e spruzzzate con il limone
• zucchero di canna

PREPARAZIONE:

In una grossa ciotola sbattete le uova con lo zucchero. Unite il burro fuso, la scorza grattugiata del limone e poco alla volta la farina. Aggiungete il latte e mescolate bene il tutto.

Versate il composto su una teglia imburrata ed infarinata, sistemate sulla superficie della torta le mele e cospargetele con un po' di zucchero di canna.

Cuocete in forno ventilato già caldo a 160° per circa 30-40 minuti. 

ENGLISH VERSION

APPLE PIE 

INGREDIENTS:

• 150 gr self raising flour
• 3 eggs
• 150 gr sugar
• 70 gr butter
• 1 teaspoon grated lemon rind
• 1 cup of milk
• apples slices and sprinkle with lemon
• brown sugar

DIRECTIONS:

In a large bowl, beat eggs with sugar. Add liquefied butter, grated lemon rind and flour little by little. Add milk and mix well.

Pour the mixture on a greased and floured baking pan, place apples on top of the cake and sprinkle with brown sugar.

Bake in preheated oven at 160°C for about 30-40 minutes.