Patate, Olive Verdi Piccanti e Cipolle in Forno

Buongiorno :-)

Oggi vi lascio una ricetta per portare in tavola un contorno diverso, semplicissimo da realizzare e molto gustoso...

INGREDIENTI per 2-3 persone:

• 6-7 patate di media grandezza
• 2 cipolle  
• 5-6 olive verdi piccanti denocciolate
• rosmarino 
• sale integrale
• olio extravergine di oliva

PREPARAZIONE:

Sbucciate le patate, lavatele, tagliatele a tocchetti. Tagliate le cipolle e le olive a rondelle. Unite tutti gli ingredienti in una teglia coperta con carta forno, condite con sale, olio e rosmarino. Mescolate bene e cuocete in forno già caldo a 200°C per circa 50 minuti o comunque fino a doratura delle patate.

ENGLISH VERSION

Potatoes, Spicy Green Olives and Onions 

  

INGREDIENTS for 2-3 persons:

• 6-7 medium potatoes
• 2 onions
• 5-6 spicy green olives
• rosemary
• whole salt
• extra virgin olive oil

DIRECTIONS:

Peel, wash and cut potatoes . Cut onions and olives into rounds. Combine all ingredients in a pan covered with parchment paper, season with salt, olive oil and rosemary. Mix well and bake in a preheated oven at 200°C for about 50 minutes or until golden potatoes.