TORTA CON FARINA DI CASTAGNE E CACAO

INGREDIENTI:

• 250 gr di farina di castagne
• 2 uova
• 50 gr di burro 
• 60 gr cacao amaro in polvere
• 100 gr di zucchero
• 1 bustina di lievito per dolci
• 250 ml latte 
• gocce di cioccolato 
• zucchero al velo 

PREPARAZIONE:
Sbattete le uova con lo zucchero, unite il burro fuso, il cacao amaro setacciato insieme al lievito e mescolate bene con un cucchiaio di legno.
In una seconda ciotola setacciate la farina di castagne, unite il latte mescolando fino ad avere una crema morbida e liscia.Unite questo composto a quello precedentemente preparato e mescolate dal basso verso l'alto molto delicatamente. Unite le gocce di cioccolato.
Imburrate ed infarinate una tortiera, versatevi l'impasto e cuocete in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti. Togliete la torta dallo stampo e fatela raffreddare su una gratella. Cospargete con lo zucchero al velo.