Castagnole al Forno

Filastrocca di Carnevale

C'era una volta il signor Arlecchino

che a tutti quanti faceva l'inchino,

e se nessuno gli offriva il caffé

lui si girava e faceva Pé Pé...

E Pulcinella che è un grande imbroglione

si divertiva  a fare il burlone

scherzava sempre e faceva arrabbiare

chi non voleva per niente giocare!

Buon Martedì Grasso!!!

Oggi vi lascio la ricetta per realizzare la versione light delle castagnole: castagnole cotte in forno senza burro...

Torta con Farina Integrale d'Orzo

Una torta golosa al cioccolato con una farina integrale d'orzo, perchè cucinare è anche sperimentare....

Plumcake Arancia e Cioccolato

Adoro questo dolce, mi piace davvero molto, l'incontro tra l'arancia e il cioccolato mi sorprende sempre in positivo. Questo plumcake è davvero buono, umido all'interno, leggero perchè senza uova e burro, molto cioccolatoso e perfetto per iniziare la giornata con la carica giusta :-)
Ah dimenticavo...provate ad assaggiare il composto anche crudo, prima di infornarlo, è una vera delizia, fidatevi ;-)

Torta Cacao e Nocciole al Malto d'Orzo (Senza Zucchero)

Oggi prepariamo una torta golosa e cioccolatosa, perfetta per la colazione..una torta vegan a basso indice glicemico in quanto preparata con malto d'orzo, senza zucchero...da concedersi davvero senza sensi di colpa ;-)

Torta alle Ciliegie

Buongiorno!!!!

Il piccolo non mi lascia tanto tempo per cucinare, ieri però sono riuscita a preparare questa torta, semplice e veloce...una torta alle ciliegie proprio buona, leggera, morbida e golosissima. La ricetta l'ho trovata qui

Torta Succo e Confettura d'Arancia con Cioccolato Fondente

Se vi va di assaggiare una golosissima torta vegana, perfetta per la colazione ma anche per un dopo cena...provate questa torta soffice e leggera, preparata con succo e confettura d'arancia messa direttamente nell'impasto...

Torta 7 Vasetti Cocco e Riso

Oggi vi lascio la ricetta per realizzare questa golosissima torta 7 vasetti, facile, veloce e leggera che vi conquisterà al primo morso...

Ciambellone Bicolore Senza Uova e Burro

Per iniziare la giornata con un sorriso e la giusta carica di energia vi consiglio questo ciambellone bicolore, davvero buono, goloso e anche light in quanto senza uova e burro...che aspettate a prepararlo?! E' davvero semplicissimo da realizzare....

Crostata Vegana al Cioccolato

Buongiorno ^_^

Oggi vi invito a provare una crostata al cioccolato che ho trovato sul web, nel sito gnam gnam (io ho utilizzato farina tipo 2 e zucchero integrale di canna), si tratta di una crostata vegana con una crema morbida di cioccolato che davvero non ha nulla da invidiare alla classica, un dolce troppo buono che abbiamo divorato in soli due giorni ;-) 

Torta Integrale all'Arancia Senza Zucchero

Oggi vi ripropongo un dolce pubblicato tempo fa, con il quale ho deciso di partecipare al contest di Rigoni di Asiago Love Veggy. Una torta soffice, al delizioso gusto d'arancia, preparata con pochi e semplici ingredienti e senza zuccheri aggiunti...una vera golosità da concedersi senza sensi di colpa :-)

 

Muffin Ciliegie e Mandorle Senza Zucchero

Dopo i muffin alle ciliegie, ho deciso di realizzarne altri con ciliegie e mandorle, ma questa volta senza l'aggiunta dello zucchero, sostituito dal malto d'orzo (oltre che senza uova e senza burro), per un impatto glicemico inferiore...sono decisamente golosi...io vi consiglio di provarli ;-)

Muffin alle ciliegie

Oggi vi lascio una ricetta golosissima, per realizzare dei muffin alle ciliegie soffici e leggeri, senza uova, e senza burro...vi basterà accendere il forno solamente per 15-20 minuti ed il gioco è fatto ;-)

Muffin Succo di Mela e Arancia Senza Zucchero

Se avete voglia di provare un'altra ricetta senza zucchero e vegan, oggi vi propongo questi deliziosi e sofficissimi muffin realizzati con succo di mela e arancia, perfetti per una colazione leggera ma piena di gusto. 

Muffin al Farro con Carote, Mandorle e Succo di Mela

Buongiorno!!!

Che ne dite di provare questi deliziosi muffins realizzati con ingredienti semplici e naturali: farina di farro, carote, mandorle, succo di mela e pochissimo zucchero integrale di canna per un dolcetto da colazione o da merenda sano e assolutamente light ^_^

Scoprite la ricetta...

Cornetti Macrobiotici

Buongiorno e buon lunedì!
Oggi vi lascio una ricetta che ho trovato sul sito deabyday, per realizzare dei cornetti macrobiotici vegan senza uova, senza zucchero e grassi animali. Il risultato è davvero ottimo, questi cornetti sono morbidi e golosi, perfetti per iniziare la giornata in modo energetico e salutare, ottimi da farcire con marmellate. Vi consiglio di provarli ;-)

Torta allo Yogurt Light

Oggi pubblico una ricetta che mi è piaciuta tantissimo, una torta allo yogurt light in quanto ho dimezzato la dose di zucchero sostituendola con lo sciroppo di riso. Una torta perfetta da farcire con marmellata o crema alle nocciole, si mantiene morbida per giorni, perfetta per la prima colazione, ma non solo...;-) 

Torta alle Mele Vegana

Buongiorno :-D 

Oggi per iniziare la settimana con un po' di dolcezza ma senza troppi sensi di colpa, vi lascio una ricetta che ho trovato sulla rivista cucina naturale, una torta rustica vegan alle mele e noci che mi è piaciuta tantissimo, quindi vi consiglio di provarla, e poi è facilissima da realizzare ;-)

Torta di Carote e Gocce di Cioccolato

Oggi vi lascio la ricetta per realizzare una torta di carote vegan buonissima, umida all'interno e morbida per diversi giorni, assolutamente da provare, servono davvero pochi ingredienti e il gioco è fatto ;-)

Brioches all'Olio Extravergine di Oliva

Fatte con ingredienti semplici e naturali, queste brioches all'olio extravergine di oliva sono perfette per iniziare la giornata con la carica giusta, magari farcite con una deliziosa crema al cioccolato e nocciole o con marmellata. Facilissime da realizzare.

Ecco la ricetta....

Torta Cioccolato Fondente e Succo d'Arancia

Buon pomeriggio ^_^

Oggi vi lascio la ricetta di una torta golosissima, una torta bicolore con cioccolato fondente e succo d'arancia, perfetta per la colazione, per iniziare la giornata con la giusta carica di energia, in modo goloso ma genuino.

Ecco la ricetta....