Lasagne Pomodoro e Besciamella Vegan

Che ne dite di un bel piatto di lasagne in versione vegan? Sono davvero buonissime, vi invito a provare questa ricetta semplice, leggera ma tanto tanto gustosa ;-)

Conchiglie al Pesto di Olive Verdi

Buongiorno!

Oggi vi lascio un'idea per il pranzo velocissima, ma davvero gustosa...una pasta preparata con un delizioso e fresco pesto di olive verdi, resa ancora più buona con l'aggiunta dei pomodorini secchi e dei pomodori datterino...provatela ;-)

Carbonara Vegan con Zucchine

Buongiorno!
Oggi vi lascio un'idea per il pranzo facilissima e veloce per realizzare un primo piatto leggero ma molto gustoso...ecco la carbonara vegan con zucchine saltate!

Linguine con Melanzane, Pachino, Cipolle, Olive Nere e Pinoli

Buongiorno!

Vi lascio un'idea semplicissima per il pranzo che ho preparato qualche giorno fa, un primo piatto facile e veloce ma davvero molto gustoso.

Risotto Integrale con Salsa di Noci e Nocciole

Buongiorno!!!!

Oggi vi lascio una ricetta che avevo in archivio da qualche mese (forse era ora di pubblicarla :-P), per realizzare un risotto particolare e pieno di gusto, un primo piatto energetico che si prepara in poco tempo, per un risultato buonissimo ;-)

Pasta al Forno con Pomodoro e Besciamella

Buongiorno, 

oggi vi lascio un'idea per il pranzo davvero gustosa, un'ottima pasta al forno realizzata con pochi e semplici ingredienti ma che avrà il giusto successo, ve l'assicuro!

Buon Appetito :-)

Lasagne Vegan ai Funghi

Buongiorno!!!

Oggi vi lascio una ricetta che preparo spesso nel fine settimana, una gustosissima lasagna con una besciamella vegan che non ha nulla da invidiare alla classica ed è decisamente più light...un piatto che vale la pena provare, ve l'assicuro, è buonissimo!

Zuppa Fagiolini e Mandorle

Oggi vi lascio la ricetta per una zuppa semplice, veloce ma davvero gustosa e nutriente con fagiolini e il tocco in più dato dall'aggiunta delle mandorle. Provatela, in soli 20 minuti la zuppa fagiolini e mandorle è pronta.

Pasta con Zafferano, Piselli e Pinoli Aromatizzata al Limone

Buongiorno :-D

Oggi vi lascio un'idea per il weekend, facilissima da preparare, leggera, delicata e davvero gustosa: pasta con zafferano, piselli e pinoli aromatizzata al limone! 

Orecchiette alla Salsa di Olive Nere e Pomodorini Secchi

Buongiorno!

Oggi vi lascio un'idea per il pranzo, ottima anche se andate di fretta, perchè è davvero semplicissima da realizzare e in pochissimo tempo...ecco la mia pasta alla salsa di olive nere e pomodorini secchi.

Minestra di Cereali e Funghi Aromatizzata al Tartufo

Buongiorno :-D

Come state?Avete trascorso bene queste vacanze natalizie?! Allora, ripartiamo subito con una ricettina che ho preparato ieri, una minestra gustosa, saporita, facile da preparare per avere un primo piatto leggero, sano, che ci faccia cominciare l'anno nuovo con buoni propositi anche in fatto di alimentazione ;-)

         

Lasagna con Ragù di Lenticchie Vegan

Buongiorno,

la ricetta di oggi mi ha dato grandi soddisfazioni, sono stata così felice del risultato che non potevo non condividere questo primo piatto gustosissimo, una lasagna con un ragù vegan di lenticchie e crema di riso (ma potete benissimo usare anche la besciamella vegan). Una versione sicuramente più leggera rispetta alla classica lasagna con ragù di carne e la prossima volta proverò anche lasagne al pesto, un piatto vegetariano, magari in versione vegan ;-) 

Zuppa di Ceci al Curry

Che ne dite di provare questa calda e speziata zuppa?

Vellutata di Zucca e Castagne

Buongiorno ^_^

Se avete voglia di un'alternativa alla classica vellutata di zucca light, oggi vi propongo una ricetta tipicamente autunnale che io adoro: una delicata vellutata di zucca arricchita dalla polpa di castagne, un piatto gustoso dalle molteplici proprietà, colorato, profumato, perfetto per scaldare queste serate d'autunno.

Pennette Salmone e Panna di Soia

Buon pranzo con una ricetta semplice e veloce ;-)

Insalata Fredda di Boulgour, Soia, Lenticchie Rosse e Quinoa Rosso

Un piatto perfetto per l'estate, si può preparare in anticipo per essere gustato freddo, è ricco di proprietà e di un alto potere nutritivo per la presenza di preziosi cereali e legumi.

Spaghetti al Pesto di Sedano con Mandorle, Nocciole e Menta Fresca

Un piatto particolare, fresco e gustoso che si prepara facilmente e in pochissimo tempo...

Noodles con Verdure

Oggi pubblico una ricetta che ho preparato qualche giorno fa, un piatto che ordino spesso quando vado al ristorante cinese:  noodles con verdure, una ricetta dal sapore orientale, semplicissima e gustosa preparata con peperoncino, zenzero e tante verdure di stagione....un piatto da leccarsi i baffi :-P

Penne con Crema di Peperoni

Oggi pubblico una ricetta davvero gustosa, semplice e veloce da preparare...

Orecchiette al Limone e Briciole di Pane

Eccomi....scusate l'assenza ma sono stata davvero molto impegnata!

Oggi vi posto una ricetta davvero sfiziosa che ho preparato qualche tempo fa, dopo aver ricevuto in regalo,  da una mia amica siciliana un'enorme quantità di limoni e averli utilizzati per realizzare una marmellata di limoni per la colazione, ho pensato di farci anche un gustoso primo piatto, fresco e semplicissimo da realizzare...