lunedì 27 aprile 2015

Muffins al Cioccolato e Arancia Senza Zucchero

Oggi vi voglio proporre una ricetta davvero golosa ma molto light, dopo vari esperimenti sono riuscita ad avere un muffin senza zucchero che non ha nulla da invidiare ai classici dolcetti...un muffin sugar free ma anche senza uova, burro e con pochissimo olio...ecco i miei muffins cioccolato e arancia senza zucchero...


mercoledì 22 aprile 2015

Crocchette di Miglio alle Verdure


Ieri sera per cena ho deciso di preparare queste crocchette di miglio davvero gustose, sane e facilissime da realizzare. Sono da una tira l'altra ve l'assicuro...ottime come finger food!

  

martedì 14 aprile 2015

Marmellata di Arance Senza Zucchero 100% frutta

Se volete realizzare una marmellata senza zucchero, provate questa ricetta 100% frutta che ho trovato su questo blog stefycunsyinyourkitchen. Agli ingredienti sotto elencati potete anche aggiungere, per meglio addensare la marmellata, un cucchiaino di agar agar, un gelificante di origine naturale derivato dalle alghe.


giovedì 9 aprile 2015

Pane Tipo Altamura

Oggi ho deciso di preparare il pane di Altamura, tipico pane pugliese realizzato con semola di grano duro rimacinata e lievito madre (non avendo quello fresco ho utilizzato lievito madre essiccato)...appena sfornato...ecco il risultato, profumato, crosta croccante e morbido all'interno :-D



giovedì 2 aprile 2015

Biscotti di Farro alle Noci e Cioccolato

Solo una parola per descrivere questi biscotti...anzi due... irresistibilmente golosi! Li ho fatti assaggiare anche ai miei vicini di casa, son piaciuti così tanto che hanno voluto la ricetta. Quindi come non pubblicarla?! :-)


Ecco la mia ricetta per questi biscotti senza uova, burro, latte vaccino...quindi rigorosamente vegan...
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