Ieri ho deciso di realizzare dei brownies in versione leggera, sicuramente più salutare rispetto la versione classica, in quanto ho utilizzato farina di farro, zucchero integrale di canna (ormai inseparabile), qualche altro ingrediente e aggiunto solamente acqua e olio di semi per impastare....sono davvero leggerissimi, come una nuvola, si sciolgono letteralmente in bocca...vi consiglio di provarli, sono molto facili da realizzare.
Ecco la ricetta per questi golosi ma leggeri brownies light senza uova, burro e latte....