domenica 31 gennaio 2016

Torta 7 Vasetti agli Agrumi senza Uova

Oggi vi propongo la ricetta per un dolce da colazione, soffice e leggero, senza burro e uova. Infatti ho sostituito le uova con una miscela di farina di riso e acqua subito pronta da versare nell'impasto. Questa torta è davvero facilissima da realizzare in poco più di 30 minuti, per una colazione sana e golosa!


INGREDIENTI:
  • 1 vasetto yogurt al limone
  • il succo di 1 arancia
  • scorza grattugiata di 1 limone
  • 1 vasetto olio di semi 
  • 8 cucchiai farina di riso in 8 cucchiai di acqua 
  • 1 vasetto e 1/2 farina tipo 2
  • 1 vasetto e 1/2 fecola di patate
  • 1 bustina di lievito
  • 2 vasetti zucchero integrale di canna
  • mandorle a lamelle
  • cioccolato fondente grattugiato
PREPARAZIONE:
In una ciotola mescolare lo yogurt con il succo dell'arancia, la scorza grattugiata del limone, l'olio si semi e il composto farina di riso+acqua. Unire la farina, la fecola, il lievito, lo zucchero e mescolare il tutto molto bene. Versare il composto in una tortiera (io in silicone), decorare la superficie con le mandorle e del cioccolato grattugiato. Cuocere a 180°C per circa 30 minuti.


ENGLISH VERSION
Citrus 7 Jars Cake Without Eggs

INGREDIENTS:
  • 1 jar lemon yogurt
  • juice of 1 orange
  • grated rind of 1 lemon
  • 1 jar seeds oil
  • 8 tablespoons rice flour in 8 tablespoons water
  • 1 and 1/2 jar flour type 2
  • 1 and 1/2 jar potato starch
  • 1 packet baking powder
  • 2 jar whole brown sugar
  • sliced almonds
  • grated dark chocolate
DIRECTIONS:
In a bowl mix yogurt with orange juice, lemon zest, seeds oil and the mixture of rice flour + water. Add flour, potato starch, baking powder, sugar and mix everything well. Pour mixture into a cake mould, decorate the surface with almonds and grated chocolate. Bake at 180°C for about 30 minutes.

5 commenti:

  1. Una torta semplice, profumata e sopratutto sana e non di meno golosa ! Buon inizio di settimana !

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  2. Semplicemente deliziosa, profumata e molto golosa! Bravissima!!!
    Un caro abbraccio e felice settimana!
    Laura<3<3<3

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  3. che profumino mia cara!!!Adoro le torte semplici e leggere!!!!Baci Sabry

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  4. deliziosamente saporita e salutare. Bravissima!!!

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  5. La proverò presto Elisa...Se uso uno yogurt di soia, posso anche prepararla per il mio fratellino vegano! Bravissima! Buon weekend, Mary

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