Polpette di Tofu alle Mandorle e Curry

Se volete preparare una ricetta diversa, semplicissima e veloce, provate queste delicate polpette di tofu, un vero e proprio finger food...leggero, sano e delizioso!

Cookies con Farina d'Orzo, Cioccolato Fondente e Nocciole

Ormai quasi ogni giorno sforno biscotti di tutti i tipi da mangiare a colazione :-) Preferisco di gran lunga biscotti fatti in casa, preparati con ingredienti semplici e sani, invece di comprare quelli del supermercato (se si leggono bene le etichette molti degli ingredienti sono sconosciuti!). Servono solo 20 minuti per realizzare questi cookies...vi basterà sapere che sono durati solamente un giorno :-D

Muffin al Limone

Questi golosi muffin sono perfetti per iniziare la giornata con la carica giusta, si mantengono morbidi a lungo e sono profumatissimi...Felice giornata :-)

La ricetta....

Pasta al Curry e Zafferano

Questa è sicuramente una di quelle ricette salva pranzo :-) Si prepara velocemente, servono pochissimi ingredienti ed il risultato è un gustoso e appetitoso primo piatto. Potete scegliere il tipo di pasta che più vi piace, io ho optato per le casarecce, ma vanno bene anche spaghetti, bucatini, penne, gnocchetti...

 

Ecco cosa serve per realizzare questo piatto semplice e veloce...

Barrette di Orzo Soffiato con Nocciole, Mandorle e Cioccolato Fondente

Facili, golose, irresistibili...

Per realizzare queste golose barrette la ricetta è davvero semplice e veloce....

Recensione Ristorante Indiano Karma, Empoli (FI)

Oggi vi voglio parlare di un ristorante provato qualche sera fa: il ristorante indiano Karma, in cui trascorrere una serata alternativa all'insegna dei profumi e del buon cibo indiano.

Io adoro assaggiare specialità culinarie di tutto il mondo, così ogni tanto mi concedo un pranzo o una cena al cinese, al giapponese, al messicano....e questa volta la scelta è caduta sull'indiano  :-)

Bucatini con Pesto di Arance

Oggi vi propongo un'altra ricetta con l'arancia, infatti ho utilizzato questo agrume per fare un gustoso pesto, facile e veloce, da utilizzare per condire qualsiasi tipo di pasta, la mia scelta è ricaduta sui bucatini e vi assicuro che il risultato è stato davvero ottimo...un leggero, delicato e particolare primo piatto che vi conquisterà al primo assaggio...provare per credere ;-) Buon appetito!