mercoledì 3 giugno 2015

Torta Cioccolato e Cocco

Una morbida e golosa torta al cioccolato e cocco...un connubio perfetto ^_^


Realizzare questa torta cioccolato e cocco (senza uova e burro) è davvero semplice....ecco gli ingredienti...
INGREDIENTI:

  • 120 gr farina
  • 2 cucchiai farina di riso
  • 100 gr cocco grattugiato 
  • 100 gr cioccolato fondente fuso 
  • 200 gr latte vegetale
  • 60 gr olio semi
  • 80 gr zucchero integrale di canna
  • 1 bustina di lievito naturale
PREPARAZIONE:
In una ciotola versate le due farine e metà del cocco grattugiato. Unite il lievito, lo zucchero, il cioccolato fondente fuso a bagnomaria o nel microonde. Mescolate bene, aggiungete l'olio e il latte. Versate in composto in una tortiera in silicone o coperta con carta forno, cuocete in forno già caldo a 180°C per circa 25 minuti. Lasciate raffreddare e decorate la torta con il cocco rimanente. 


ENGLISH VERSION
Chocolate Coconut Cake

INGREDIENTS:
  • 120 gr flour
  • 2 tablespoons rice flour
  • 100 gr grated coconut
  • 100 gr melted dark chocolate
  • 200 gr vegetable milk
  • 60 gr oil seed
  • 80 gr whole brown sugar
  • 1 packet natural baking powder
DIRECTIONS:
In a bowl pour two flours and half of the grated coconut. Add baking powder, sugar, melted dark chocolate . Mix well, add oil and milk. Pour mixture into a cake moldbake in preheated oven at 180 °C for about 25 minutes. Let cool down and decorated cake with remaining coconut. 


9 commenti:

  1. Ciao Elisa, la tua ricetta è semplicissima e golosissima...proprio come piace a me! E' pure vegan, quindi perfetta per mio fratello! Un bacione e dolce notte, Mary

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  2. E' una favola la tua torta, semplice abbastanza leggera e sicuramente di un buonoooo....!

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  3. Ne faccio una verisone anche io... ma la tua.. senza le uova.. la proverò senz'altro!!!! :-**** baciotti

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  4. cocco e cioccolato sono i miei ingredienti preferiti, bravissima, molto ghiotta!!!!Baci Sabry

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  5. Una golosa coccola questa torta, perfetta anche per essere farcita!

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  6. Che bontà...mi piace moltissimo questo abbinamento cara,bravissima!!! :-))
    Bacioni a presto <3

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  7. Slup. slurp e ancora...slurp :-)

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  8. Che dire? Che è una squisitezza e un attentato ai miei propositi di dieta :-)

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  9. Favolosa, da provare sicuramente!Buona serata!!
    Annamaria

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