venerdì 19 giugno 2015

Torta Semintegrale al Cioccolato, Mandorle e Lamponi

Buongiorno!
Oggi vi lascio una ricetta molto golosa...vi assicuro che vale la pena accendere il forno per realizzare e assaggiare questa deliziosa torta semintegrale, soffice e umida all'interno, con cioccolato, mandorle e il gusto unico dei lamponi...


INGREDIENTI:
  • 200 gr farina semintegrale
  • 50 gr mandorle tritate finemente nel mixer
  • 120 gr zucchero integrale di canna
  • 1 bustina di lievito naturale
  • 80 gr cioccolato fondente tritato min. 70%  
  • 50 gr olio di semi
  • 300 gr latte di soia o di riso
  • 80 gr lamponi
PREPARAZIONE:
In una ciotola mescolate la farina con le mandorle tritate, lo zucchero e il lievito. Unire il cioccolato, quindi l'olio e poco alla volta il latte. Mescolate bene.
Versate metà composto in una tortiera (io in silicone), unite i lamponi lavati e coprite con il restante composto. Cuocete in forno già caldo a 180°C per circa 30 minuti.    


ENGLISH VERSION
Chocolate,Almonds and Raspberries Cake 
  
INGREDIENTS:
  • 200 gr wholemeal flour
  • 50 gr finely chopped almonds in a mixer
  • 120 gr whole brown sugar
  • 1 packet of baking powder
  • 80 gr chopped dark chocolate min. 70%
  • 50 gr seed oil
  • 300 gr soy or rice milk
  • 80 gr raspberries  
DIRECTIONS:
In a bowl mix flour with almonds, sugar and baking powder. Add chocolate, oil and little by little milk. Mix well.
Pour half of mixture into a cake pan, add washed raspberries and cover with the remaining mixture. Bake in preheated oven at 180 ° C for about 30 minutes. 

8 commenti:

  1. Deve essere buonissima a colazione.
    Un abbraccio

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  2. Ma che delizia questa romantica torta.... Ottima semintegrale!!!

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  3. sei una romanticona, deliziosa a forma di cuore!!!!Baci Sabry

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  4. Ciao Carissima, questa torta è una vera delizia golosa, complimenti... l'adoro cosi meravigliosamente profumata è soffice come una nuvola!
    Bravissima!
    Un abbraccio e felice week end!
    Laura♡♡♡

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  5. Deve essere buonissima.. un pò rustica per la farina usata! Mi piace! Un bacio e buon w.e. :-)

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  6. Oltre ad essere bella è una delizia questa torta !

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  7. Bravissima,la adoro :PP
    Baci e felice domenica bella <3

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  8. Ottima questa torta! Già mi immagino la bontà al mattino a colazione :)
    Un bacio

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