martedì 29 luglio 2014

Muffin al Cioccolato senza Uova e Burro

Golosi, gustosi, leggeri, questi muffin al cioccolato senza burro e uova, sono ottimi a colazione per un dolcissimo risveglio pieno di gusto e leggerezza, ma anche per una sana e genuina merenda...provateli, sono facilissimi da realizzare!


Scoprite la ricetta...
 INGREDIENTI:
  • 300 gr di farina 00
  • 130 gr zucchero di canna
  • 70 gr di cacao amaro
  • 1 bicchiere di olio di semi di mais
  • 1 bicchiere di latte (di soia, di mandorla o di riso)
  • 1 bustina di lievito
  • cioccolato fondente in scaglie o gocce di cioccolato
PREPARAZIONE:
In una ciotola mescolate la farina con lo zucchero, il cacao e il lievito. Aggiungete l'olio e poco alla volta il latte. Mescolate bene. Unite il cioccolato in scaglie.  Riempite con il composto i pirottini di carta che avrete posizionato sullo stampo per muffins e cuocete in forno già caldo a 180° per circa 15 minuti.


ENGLISH VERSION:
Vegan Chocolate Muffin (without egg and butter)
  
INGREDIENTS:
  • 300 gr flour 00
  • 130 gr brown sugar
  • 70 gr cocoa
  • 1 cup oilseed
  • 1 cu' soy milk, or almond milk, or rice milk
  • 1 packet baking powder
  • dark chocolate chips   
DIRECTIONS:
In a bowl, flour, sugar, cocoa and baking powder. Add oil and milk little by little. Mix well. Add chocolate chips. Fill with the mixture mold for muffins and bake in a preheated oven at 180°C for about 15 minutes.

14 commenti:

  1. Io feci svariate torte con il cacao e senza uova e nè burro.. Trovo che il dolce venga lo stesso molto buono... soffice ed umido all'interno! Da provare anche i tuoimuffin.. smackkkk

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    1. E' vero Claudia, io ultimamente adoro questi tipi di dolci leggeri, ma golosi! Buon pomeriggio, smackk

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  2. Assolutamente perfetti per la mia dieta.... e per non rinunciare a dolcetto mai!!!!!
    Bravissima Elisa, un bacione

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    1. Anch'io non riesco a rinunciare al dolcetto, ma questi muffin si possono mangiare senza troppi sensi di colpa :-) Un bacione Michela buona giornata

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  3. bellissima proposta questa, proprio ora che devo buttare giù i kiletti presi in vacanza... bacioni!

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    1. Dai è normale mangiare un po' di più in vacanza :-) ora prova questi muffin versione light che si mangiano senza troppi sensi di colpa !Un abbraccio buona giornata

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  4. che dolce interessante e molto leggero, da provare, baci Sabry

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    1. Si un dolcino leggero perfetto per l'estate :-D Buon pomeriggio Sabry

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  5. Un dolce leggero leggero!! Io avevo provato la torta, proverò anche i Muffin :)

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  6. Così cioccolatosi li adoro!!!!!

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  7. Senza uova e senza burro ma golosissimi! Mi piacciono tanto i tuoi muffin, Elisa, da provare! :) Complimenti e un bacione, buona giornata :**

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  8. molto golosi nonostante l'assenza di uova e burro, voglio prepararli anche io!!

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  9. Per prepararsi per la prova costume????
    Buona giornata e buon week end

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  10. muffin al cioccolato molto goloso

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